杭州纽斯1 号水韵的评价较为不错。然而，对于居住在市中心的人来说，其位置偏远可能带来不便。

这家店在各个方面的表现都较为出色，尤其是装修新颖，而且餐食质量也能令人满意。此外，纽斯1 号水韵吸引了很多年轻的顾客。

网上对纽斯1 号水韵的好评如潮，可能与多种因素有关。一方面，该店可能在市场推广方面做得较好，吸引了更多的顾客前往体验并给予好评。另一方面，顾客的满意度也可能受到多种因素的影响，例如服务质量、环境氛围、菜品口感等。

不过，每个人对场所的评价可能因个人喜好和期望的不同而有所差异。如果你对纽斯1 号水韵感兴趣，最好亲自前往体验，以确定它是否符合你的需求和期望。同时，在选择场所时，你可以综合考虑多方面因素，如位置、设施、服务等，以做出更合适的决策。